Joan Gené, director del Incavi: «Al vino sin alcohol le pasará como a la cerveza y, con el tiempo, será cada vez mejor»

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El ingeniero agrónomo Joan Gené (Vilabella, Tarragona, 1959) es el director del Institut Català del Vi (Incavi) desde el pasado octubre. Y aunque su nombramiento es reciente, su vínculo con el sector es bastante más antiguo. Gené ha sido durante una década director gerente del Consorci d’Inspecció i Control, un organismo en el que participan todos los consejos reguladores de las denominaciones de origen protegidas catalanas.